한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 시(詩)란 강력한 감정이 자연스럽게 흐르는 것이다. 그것은 고요한 가운데 회상되는 감정에서부터 솟아난다. -윌리엄 워즈워스 오늘의 영단어 - appropriation : 전유, 충당, 예산, 지출금오늘의 영단어 - colossal : 거대한, 어마어마한, 굉장한오늘의 영단어 - comet : 혜성, 살별오늘의 영단어 - fair probe : 공정한 수사귀머거리 삼 년이요 벙어리 삼 년이라 , 여자는 시집가서는, 남의 말을 듣고도 못들은 체하고, 하고 싶은 말이 있어도 하지 말아야 한다는 뜻으로, 시집살이의 어려움을 이르는 말. 이 세상의 모든 물건들은… 유한하고 한정되어 있으며, 무한하고 완벽한 선을 지향하는 우리 내면 안에서 끊임없이 타오르는 욕망을 전혀 충족시켜주지 못한다. -시몬 웨일 과장에는 과장으로 대처하라. 재치 있는 말은 상황과 경우에 따라 사용되어야 하며, 이것이 바로 지혜의 힘임을 알라. -그라시안 오늘의 영단어 - downturn : 내리막길, 하향, 침체: 하향의, 내리막 길의