대부분의 사람들은 부자가 되지 않기로 선택한다. 인구의 90%에게 부자가 되는 것은 ‘너무나 골치 아픈’일이다. 그래서 그들은 갖가지 변명거리를 만든다. -로버트 기요사키 오늘의 영단어 - defense ware : 군수제품오늘의 영단어 - conspiratorial attempt : 모의하기 위한 기도오늘의 영단어 - criminal department : 형사과오늘의 영단어 - tolerant : 참는, 인내하는, 견디는오늘의 영단어 - midshipman : 해군사관생도오늘의 영단어 - ache : 아프다, 쑤시다: 통증남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 오늘의 영단어 - extensive : 광대한, 넓은, 광범위한, 다방면의오늘의 영단어 - flatten : 평평하게 하다, 펴다, 압도하다, 녹아웃시키다